Anbau & Ernte 2020

Kein Jahr ist wie das andere. So auch das Jahr 2020. Viele der gesäten Maisvarietäten sind in diesem Jahr nicht reif geworden. So konnte ich zwar einige Beobachtungen hinsichtlich Wuchsverhalten, Blütezeit, Krankheitsanfälligkeit, Bestockung, etc. machen, aber nicht von jeder Varietät Kolben zur Saatgutgewinnung ernten. Besonders betroffen waren die Zucker- & Puffmaise, ein Weichmais hat gar nicht erst geblüht.

Erschwerend hinzu kam, dass das Wetter ab Mitte September recht kühl (mit ersten leichten Bodenfrösten) und teils regnerisch wurde. Eine langsame Abreife und verpilzende Kolben waren die Folge.

Im vergangenen Anbaujahr sind die ersten selbstvermehrten Akzessionen aus den Anbaujahren 2017 & 2018 zur Aussaat  gekommen. Einige waren sehr frohwüchsig und konnten erneut erfolgreich vermehrt werden, andere zeigten teils erhebliche Inzuchtdepressionen wie zum Beispiel Kümmerwuchs & erhöhte Krankheitsanfälligkeit. Insbesondere der rote Zuckermais Zuckerfee war hiervon betroffen.

Korntyp: Hartmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. indurata (Sturtev.) Zhuk var. caesia Alef.

Pflanzenhöhe: 250 - 330 cm

Höhe Kolbenansatz: 100 - 140 cm

Kolbenlänge: k. A.

Anzahl Kornreihen: 12 - 14

Anzahl Rispenäste: 18 - 40

Anzahl Blätter: 11 - 13

Tage bis Blüte: 86

Tage bis Körnerreife: 145

Wärmesumme bis Blüte: 838 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1555 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3546

Alamo Navajo Blue ist eine recht großwüchsige Maisvarietät mit guter Jugendentwicklung, mittlerer Bestockungsneigung und einheitlichem Habitus. Die männliche Blüte zeigte sich in der Ausprägung, Anzahl und Länge der Rispenäste variabel, wobei die Blütezeit aller Pflanzen einheitlich verlief. Ein Großteil des Korns besteht aus weichem, mehligen Endosperm und ich würde diese Varietät entgegen der Angaben zum Ausgangsmaterial eher als Weichmais bestimmen. Einzelne Körner waren von weißer und purpurner Färbung. Die Kolben erreichten eine Länge von ca. 25cm.

Korntyp: Hartmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. indurata (Sturtev.) Zhuk var. alba Alef.

Pflanzenhöhe: 160 - 220 cm

Höhe Kolbenansatz: 60 - 70 cm

Kolbenlänge (Ø): k. A.

Anzahl Kornreihen: 16

Anzahl Rispenäste: 8 - 22

Anzahl Blätter: 11 - 12

Tage bis Blüte: 91

Tage bis Körnerreife: 160

Wärmesumme bis Blüte: 902 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1645 °Cd

Akzessionsherkunft: k. A.

Reinweiße Hartmaisvarietät mit teils zur Spitze hin abgeflachten Kolben. Die zierlichen Pflanzen wirken durch ihr helles Blattgrün und die länglichen, schmalen Blätter recht spiddelig. Die Kolben entsprechen in Größe & Gestalt der Ernte aus dem Jahr 2017.

Korntyp: Puffmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. everta (Sturtev.) Zhuk.

Pflanzenhöhe: 140 - 240 cm

Höhe Kolbenansatz: k. A.

Kolbenlänge (Ø): 14 - 18 cm

Anzahl Kornreihen: 14 - 20

Anzahl Rispenäste: 20 - 46

Anzahl Blätter: k. A.

Tage bis Blüte: 97

Tage bis Körnerreife: 176

Wärmesumme bis Blüte: 984 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1716 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3551

Interessante Puffmaisvarietät mit gelbbraun- bis dunkelbronzefarbenen Körnern. Die Spindelfarbe variiert zwischen weiß und rot. Die Rispe ist genau wie die weiblichen Narbenfäden von purpurner Farbe. Auffällig war in 2020 eine ausgeprägte Neigung zur Beikolbenbildung. Optisch reizvolle, aber spätreife Varietät.

Korntyp: Puffmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. everta (Sturtev.) Zhuk. var. oryzoides Körn.

Pflanzenhöhe: 200 - 240 cm

Höhe Kolbenansatz: k. A.

Kolbenlänge (Ø): 10 - 14 cm

Anzahl Kornreihen: 14

Anzahl Rispenäste: 22 - 36

Anzahl Blätter: k. A.

Tage bis Blüte: 102

Tage bis Körnerreife: 168

Wärmesumme bis Blüte: 1076 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1671 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 391

Die mittelhohe und sehr schmalwachsende Maisvarietät erinnert in ihrer äußeren Einheitlichkeit fast an eine Hybride. Selbst der Blühzeitpunkt aller Pflanzen war weitestgehend synchron. Die an den zahlreichen, kurzen Rispenästen (<10 cm) sitzenden Antheren schütteten eine große Menge Pollen, so dass die zwei gleichzeitig erscheinenden weiblichen Blüten sicher bestäubt wurden. Die Jugendentwicklung von Yellow Ladyfinger ist sehr zögerlich. Während eines leichten Sommersturms zeigte sich eine geringe - mittlere Lagerneigung.

Korntyp: Stärkemais, Weichmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. amylacea (Sturtev.) Zhuk.

Pflanzenhöhe: 90 - 160 cm

Höhe Kolbenansatz: 10 - 20 cm

Kolbenlänge (Ø): 10 - 14 cm

Anzahl Kornreihen: 8 - 10

Anzahl Rispenäste: 8 - 14

Anzahl Blätter: 7 - 8

Tage bis Blüte: 74

Tage bis Körnerreife: 130

Wärmesumme bis Blüte: 694 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1411 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 220

Frühreifer Stärkemais von zierlicher Gestalt. Die Stängel wachsen zickzack-artig. Die kompakte Blüte trägt kurze Rispenäste und erblüht teilweise noch in der Blattscheide. Frühreife Varietät mit geringem Kornertragspotential. 

Korntyp: Stärkemais, Weichmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. amylacea (Sturtev.) Zhuk.

Pflanzenhöhe: 120 - 140 cm

Höhe Kolbenansatz: 20 - 25 cm

Kolbenlänge (Ø): k. A.

Anzahl Kornreihen: 12

Anzahl Rispenäste: 8 - 18

Anzahl Blätter: 6 - 9

Tage bis Blüte: 78

Tage bis Körnerreife: 147

Wärmesumme bis Blüte: 743 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1562 °Cd

Akzessionsherkunft: k. A.

Eine optische reizvolle und populäre Weichmaisvarietät welche auf den Maiszüchter Ed Schultz zurückgeht. Die weißen Körner mit kräftig blauem Zahndach sitzen an langen Kolben in bis zu 12 Kornreihen. Die Rispe ist größtenteils anthocyangefärbt und deren Hauptzweig deutlich länger als die herabhängenden Seitenzweige. Montana Cudu gelangt auch unter kühleren Bedingungen sicher zur Körnerreife.

Korntyp: Stärkemais, Weichmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. amylacea (Sturtev.) Zhuk.

Pflanzenhöhe: 100 - 160 cm

Höhe Kolbenansatz: 20 - 30 cm

Kolbenlänge: 15 - 20 cm

Anzahl Kornreihen: 8 - 10

Anzahl Rispenäste: 12 - 20

Anzahl Blätter: 6 - 8

Tage bis Blüte: 67

Tage bis Körnerreife: 128

Wärmesumme bis Blüte: 627 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1391 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3718

Painted Mountain ist ein früher Weichmais mit kunterbunten Körner. So bunt wie die Körner sind auch die restlichen Pflanzenteile. Die männliche Blüte trägt grüne, gelbe und purpurne Antheren. Die Stängel sind mal grün mal purpurn. Die Jugendentwicklung ist gut, das Blatt von kräftigem grün.

Korntyp: Stärkemais, Weichmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. amylacea (Sturtev.) Zhuk. var. atropurpurea Schmaraev

Pflanzenhöhe: 140 - 240 cm

Höhe Kolbenansatz: 60 - 100 cm

Kolbenlänge: 20 - 26 cm

Anzahl Kornreihen: k. A.

Anzahl Rispenäste: 7 - 35

Anzahl Blätter: 11 - 12

Tage bis Blüte: 92

Tage bis Körnerreife: 148

Wärmesumme bis Blüte: 912 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1569 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3545

Eigentlich müsste die Varietät Blue Purple Red Flour heißen, da auch Kolben mit blauen Körnern geerntet wurden. Purple Red Flour ist von "gestauchtem" Wuchs und die breiten, bis zu 120cm langen Blätter verstärken diesen Eindruck noch. Die männlichen Blüte ist uneinheitlich gefärbt. Starke Bestockungsneigung.

Korntyp: Zahnmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. indentata (Sturtev.) Zhuk. var. leucodon Alef.

Pflanzenhöhe: 310 - 410 cm

Höhe Kolbenansatz: 125 - 190 cm

Kolbenlänge: bis zu 26 cm

Anzahl Kornreihen: 16 - 18

Anzahl Rispenäste: 22 - 36

Anzahl Blätter: 14 - 16

Tage bis Blüte: 91

Tage bis Körnerreife: 166

Wärmesumme bis Blüte: 902 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1652 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3566

Bijeli Kukuruz ist eine hochwachsende und spätabreifende Zahnmaisvarietät. Die weißen Körner zeigen das für einen Zahnmais typische, eingefallene Korndach und sitzen an großen Kolben in bis zu 18 Kornreihen. Die männliche Blüte war in Länge & Form wenig homogen, der Blühzeitpunkt dagegen schon. Während eines Sommergewitters zeigte sich eine erhöhte Neigung zu Lager. Interessante Varietät mit gutem Kornertrag für warme Lagen.

Korntyp: Zwischentyp

Botanischer Name: Zea mays L.

Pflanzenhöhe: 250 - 310 cm

Höhe Kolbenansatz: 115 - 130 cm

Kolbenlänge: k. A.

Anzahl Kornreihen: 12

Anzahl Rispenäste: 12 - 22

Anzahl Blätter: 12

Tage bis Blüte: 91

Tage bis Körnerreife: 164

Wärmesumme bis Blüte: 902 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1645 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 277

Die Akzession von Dolnoslaska Kiszonkowa habe ich als Zahnmais (Zea mays L. subsp. indentata (Sturtev.) Zhuk. var. flavorubra Körn) beschrieben erhalten, aber nur wenige Körner zeigen das charakteristisch eingefallene Zahndach. Zwar ist das weiche, mehlige Endosperm deutlich ausgeprägt, dennoch befindet sich zwischen diesem und dem Perikarp noch eine dünne Schicht harten, glasigen Nährgewebes. Die Varietät fällt im Habitus homogen, rosafarbene Antheren hängen an grüngelben, kurzen Rispenästen. 

Korntyp: Zahnmais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. indentata (Sturtev.) Zhuk.

Pflanzenhöhe: 200 - 220 cm

Höhe Kolbenansatz: 60 - 80 cm

Kolbenlänge: k. A.

Anzahl Kornreihen: 8 - 10

Anzahl Rispenäste: 12 - 20

Anzahl Blätter: 9 - 10

Tage bis Blüte: 79

Tage bis Körnerreife: 127

Wärmesumme bis Blüte: 751 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1382 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 128

Frühreifer Zahnmais mit kräftig roten, fast schwarzen Körnern. Die Stängel dieser Varietät sind ebenfalls von kräftig roter Farbe. Die Kolben neigen sich mit fortschreitender Reife Richtung Erdboden (teils bis zu 90°), bleiben aber fest mit der Pflanze verbunden. Die Jugendentwicklung ist zögerlich. 

Korntyp: Zuckermais

Botanischer Name: Zea mays L. subsp. saccharata (Körn.) Zhuk. var. dulcis Körn

Pflanzenhöhe: 130 - 160 cm

Höhe Kolbenansatz: 40 cm

Kolbenlänge: 10 cm

Anzahl Kornreihen: 10

Anzahl Rispenäste: 8 - 16

Anzahl Blätter: 7 - 9

Tage bis Blüte: 78

Tage bis Körnerreife: 129

Wärmesumme bis Blüte: 743 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1403 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 325

Früher, zierlicher Zuckermais mit gerade einmal 10cm langen Kolben. Zuckerfee ist auch für kühlere Standorte geeignet.

Korntyp: Hartmais / Puffmais

Botanischer Name: Zea mays L. 

Pflanzenhöhe: 220 - 360 cm

Höhe Kolbenansatz: 110 - 170 cm

Kolbenlänge: k. A.

Anzahl Kornreihen: 14 - 16

Anzahl Rispenäste: 4 - 20

Anzahl Blätter: 10 - 12

Tage bis Blüte: 88

Tage bis Körnerreife: 162

Wärmesumme bis Blüte: 859 °Cd

Wärmesumme bis Ernte: 1652 °Cd

Akzessionsherkunft: IPK Gatersleben, ZEA 3655

Unverkennbare Maisvarietät mit stark beharrtem Stängel und im 90° Winkel abstehenden, schmalen Blättern. Der Hauptast der Rispe erreicht eine Länge von bis zu 40 cm und auch die Seitenäste sind mit bis zu 35 cm nicht viel kürzer. Die Höhe der Einzelpflanzen schwankt recht stark, ebenso die Zusammensetzung des Endosperms. Einige Körner zeigen nur einen sehr geringen Anteil weichen Nährgewebes und gleichen einem Puffmais, andere Körner dagegen entsprechen eher einem Zwischentyp mit weichem Nährgewebe bis kurz unters Korndach, jedoch ohne die typische Zahnmais"delle". Sehr interessante, leider recht spät reifende Varietät.