Historische Maissorten

Mais ist Vielfalt - das ist mehr als die abgedroschene Aussage irgendeiner Imagekampagne. Das Bild der über 3 Meter hohen Maispflanze mit großem Kolben und gelben Körnern mag auf den Acker um die Ecke zutreffen, wird aber der Vielgestaltigkeit dieser außergewöhnlichen Kulturpflanze nicht ansatzweise gerecht.

Ein Großteil dieser Vielfalt findet sich in alten Landsorten, von denen einige die Basis der heutigen, leistungsfähigen Maishybriden bilden. Hybriden sind wesentlich ertragreicher als ihre "Vorfahren", weshalb kaum noch alte Sorten / Populationssorten wie zum Beispiel 'Chiemgauer' erwerbsmäßig angebaut werden. Im Zuge einer "Rückbesinnung" auf alte Kulturgüter erfahren diese zwar eine gewisse Renaissance, können aber das Ertragsniveau aktueller Sorten nicht erreichen.

Warum also sollte man sich überhaupt mit alten Sorten beschäftigen, wenn moderne Hybridsorten doch ertragreicher sind? Ein Grund besteht darin, dass diese mitunter Eigenschaften aufweisen (Trockenstresstoleranz, Nährstoffeffizienz, Kältetoleranz etc.), welche für zukünftige Sorten von Bedeutung sind.

Auf den folgenden Unterseiten beschreibe ich verschiedene historische Maissorten. Die ursprüngliche Intention war es, diese während der Vegetation zu beobachten und das geerntete Pflanzenmaterial fotografisch zu dokumentieren. Darüber hinaus und trotz der geringen Pflanzenanzahl (ca. 20 - 30 Pflanzen je Sorte) sowie der damit verbundenen Probleme (Verlust genetischer Diversität, Inzuchtdepression, etc.) habe ich mich entschieden, das geerntete Saatgut aufzubereiten und für einen späteren Anbau zu verwahren.

Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft - Historische Maissorten in Bayern

Berggetreide.ch - Kulturpflanzen in der Schweiz Mais

CGIAR Genebank Platform - Hinweise zum Erhaltungsanbau von Mais

Crop Trust - Vielfalt von Mais

IPK Gatersleben - Präsentation "The German Maize Collection"

Schulbiologiezentrum - Mono- & Dihybride Kreuzungen mit Mais