Zuckermais

Zea mays L. subsp. saccharata

Zuckermais (engl.: sweet corn) ist "der" gesunde Snack aus dem Gemüsegarten. Unempfindlich gegenüber Schädlingen und Pflanzenkrankheiten, wüchsig und bestens zum Frischverzehr geeignet. Durch die Verzögerung der Umwandlung von Zucker zu Stärke, bleiben die Körner im Gegensatz zu anderen Kornformen lange süß und schmackhaft. Diese Eigenschaft bedingt letztlich auch das "schrumpelige" Aussehen des Korns nach der Abreife.

Zea mays ssp. mays convar. saccharata - Zuckermais - corn
Art Verrel
Zea mays ssp. mays convar. saccharata - Zuckermais - corn
Bouquet
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Blue Jade

Zea mays ssp. mays convar. saccharata - Zuckermais - corn
Bunter Zuckermais
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Early Pearl
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Fekete Mazsola Kukorica

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Grüner Zuckermais
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Inca Rainbow
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Marokkanischer Zuckermais

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Aztec Noir
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Pago
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Maricopa

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Cucrova Cervena
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Maricopa - dunkelrot
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Pago Orange

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Gentlemen Evergreen - gelb
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Yellow Midget
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Red Midget

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Zuckerfee
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Bloody Brother
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Paiute

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Ashworth
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Stowell's Evergreen