Hartmais
Zea mays L. subsp. indurata
Ein großer Vorteil von Hartmais (engl.: flint corn) ist die gute Kälteverträglichkeit. Anders als bei Zahnmais ist das weiche Innere des Korns vollständig von einer harten, hornigen Schicht umgeben. Hartmais findet z.B. als Viehfutter (CCM, Ganzpflanzensilage und LKS), Körnermais oder seltener Grünfutter Verwendung.